Mit dem Else Kröner Fresenius Zentrum für Ernährungsmedizin in Weihenstephan und München fördert die EKFS eine interfakultative Einrichtung, die ganzheitliche Präventionsforschung betreibt und diese Forschungsergebnisse in die ambulante Praxis umsetzt.

Das Else Kröner Fresenius Zentrum für Digitale Gesundheit wurde im September 2019 ins Leben gerufen. Ziel des Zentrums ist es, das Potenzial der Digitalisierung in der Medizin und damit für eine bessere Patientenversorgung zu erschließen.

Im Oktober 2022 wurde das Else Kröner Fresenius Zentrum für Nephrologische Forschung gegründet. Mit der Etablierung dieses Zentrums am Universitätsklinikum Frankfurt legt die EKFS den Grundstein, die Nierenforschung am Fachbereich Nephrologie maßgeblich zu stärken und zu unterstützen.

Das Else Kröner Fresenius Zentrum für Optogenetische Therapien wurde im März 2024 an der Universitätsmedizin Göttingen (UMG) gegründet. Ziel des fachübergreifenden Forschungszentrums ist es, das große Potenzial der Optogenetik – die Steuerung der zellulären Aktivität mit Licht mittels lichtempfindlicher Proteine (Opsine) – für die klinische Medizin nutzbar zu machen.