5. ZEIT FORUM Gesundheit

"Unser Erbgut, unser Essen: Bestimmen Gene unsere Ernährung?"
Das 5. ZEIT FORUM Gesundheit gab einen Einblick in die Ursprünge der Menschheit und deren Ernährung und griff dabei aktuelle Fragen auf.

Im Rahmen des fünften ZEIT FORUMs Gesundheit am 13. Juni 2019 wurde unter anderem der Frage nachgegangen, wie das Erbgut unser Essverhalten beeinflusst. Diese und andere spannende Sachverhalte diskutieren Prof. Klingenspor vom EKFZ und renommierte Expert(inn)en aus Ernährungsmedizin und Kulturwissenschaft. Gastgeber der Veranstaltung waren ZEIT DOCTOR und die Else Kröner-Fresenius-Stiftung.

Das Video zum ZEIT FORUM finden Sie hier (© ZEIT Verlag).